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红烧米鱼的做法步骤

1.米鱼洗净沥干

2.起油锅加热放入米鱼煎

3.煎至两面金黄出锅,同样方法把鱼全部煎完

4.煎好的鱼再放入锅中,放少许黄酒

5.再放少许姜

6.放少许老抽

7.放少许清水

8.放少许盐加盖大火煮开5分钟

9.放少许糖煮2分钟

10.放少许葱少许味精翻匀出锅